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August 19, 2008 | History
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Alexandre Martin

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Born 1795

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  • Cover of: Bréviaire du gastronome: ou, L'art d'ordonner le dîner de chaque jour, suivant les diverses saisons de l'année, pour la petite et la grande propriété, précédé d'une histoire de la cuisine française, ancienne et moderne

    First published in 1828 — 2 editions
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  • Cover of: Manuel de l'amateur de truffes, ou, L'art d'obtenir des truffes: au moyen de plants artificiels, dans les parcs, bosquets, jardins, etc. etc. : précédé d'une histoire de la truffe et d'anecdotes gourmandes, et suivi d'un traité sur la culture des champignons

    First published in 1828 — 2 editions
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  • Cover of: Le cuisinier des gourmands, ou la cuisine moderne enseign©♭e d'apr©·s les plus grands maitres; suivi de l'art de d©♭couper les viandes, et de les servir a table

    First published in 1829 — 1 edition
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  • Cover of: Bréviaire du gastronome, ou, L'art d'ordonner le dîner de chaque jour, suivant les diverses saisons de l'année: pour la petite et la grande propriété : précédé d'une histoire de la cuisine française, ancienne et moderne

    First published in 1828 — 1 edition
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  • Cover of: La Suisse pittoresque et ses environs.: Tableau général, descriptif, historique et statistique, des 22 cantons, de la Savoie, du̓ne partie du Piémont et du pays de Bade.

    First published in 1835 — 1 edition
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  • Cover of: Manuel de l'amateur de melons, ou, L'art de reconnaître et d'acheter de bons melons: précédé d'une histoire de ce fruit, avec un traité sur sa culture et une nomenclature de ses diverses espèces et variétés

    First published in 1827 — 1 edition
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  • Cover of: Manuel de l'amateur d'huîtres: contenant l'histoire naturelle de l'huître, une notice sur la pêche, le parcage et le commerce de ce mollusque en France, et des dissertations hygiéniques et gourmandes sur l'huître considérée comme aliment et comme médicament

    First published in 1828 — 1 edition
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  • Cover of: Traité médico-gastronomique sur les indigestions: suivi d'un essai sur les remèdes ... à administrer en pareil cas ...

    First published in 1828 — 1 edition
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  • Cover of: Trois méprises pour une, ou, Les infidèles sans infidélités: comédie-vaudeville en un acte

    First published in 1822 — 1 edition
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  • Cover of: Les trois oncles, ou, Les visites: comédie-vaudeville, en un acte

    First published in 1824 — 1 edition
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  • Cover of: Monsieur David: comédie-anecdotique en un acte et en prose

    First published in 1820 — 1 edition
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Born 1795

Subjects

French drama, French Cookery, French Cooking, Menus, Anecdotes, Anecdotes, facetiae, satire, Cookery (Melons), Cookery (Oysters), Cooking (Melons), Cooking (Oysters), Description and travel, Enema, Humor, Indigestion, Melons, Oysters, Truffle culture, Truffles

Places

Switzerland

Time

19th century

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ID Numbers

  • OLID: OL1171741A

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August 19, 2008 Edited by an anonymous user fix author name
April 1, 2008 Created by an anonymous user initial import