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September 12, 2008 | History

Alessandro Molinari Pradelli

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  • Cover of: Gli antichi mestieri di Bologna nelle incisioni di A. Carracci, G.M. Mitelli e G.M. Tamburini

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  • Cover of: Bologna in vetrina: dall'unità d'Italia alla Belle epoque

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  • Cover of: La cucina abruzzese: tutte le gustosissime ricette tipiche di una tradizione gastronomica che ha saputo magnificamente valorizzare i tanti prodotti della terra e del mare

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  • Cover of: Bologna tra storia e osterie: viaggio nelle tradizioni enogastronomiche petroniane

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  • Cover of: Alessandro Molinari Pradelli LA CUCINA DEL FRIULI-VENEZIA GIULIA In 850 Ricette Tradizionali

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  • Cover of: Figure, luoghi, mestieri, cronaca: un secolo di vita bolognese nell'archivio dei Fratelli Camera

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  • Cover of: La buchetta di via de' Poeti: vini, osti, avventori

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  • Cover of: La cucina dell'Emilia Romagna: alla scoperta di una delle tradizioni gastronomiche più famose d'Italia attraverso centinaia di gustosissime ricette

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  • Cover of: La cucina ligure: i piatti tradizionali e quelli più attuali di una gastronomia che ha saputo esaltare come poche altre i sapori la sua terra

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  • Cover of: La cucina lombarda: le gustose ricette tradizionali e i piatti tipici di una regione che vanta uno dei patrimoni gastronomici più vari d'Italia

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  • Cover of: La cucina piemontese: una appetitosa carrellata culinaria tra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinità e la varietà dei sapori originari

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  • Cover of: L' Emilia Romagna com'era: alberghi, caffè, locande, osterie, ristoranti, trattorie : sulle tracce di un passato recente alla riscoperta dei segni mutati o cambiati di una secolare tradizione d'ospitalità

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  • Cover of: Osterie e locande di Bologna: la grassa e la dotta in gloria della tavola, folclore, arte, musica e poesia nelle tradizioni contadine e gastronomiche della città felsinea

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  • Cover of: Osterie e locande di Firenze: un folcloristico viaggio gastronomico tra gli antichi quartieri di Firenze alla riscoperta di "buche" e "grecaioli," per un classico mangiare e bere "alla toscana"

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  • Cover of: Osterie e locande di Firenze: un folcloristico viaggio gastronomico tra gli antichi quartieri di Firenze alla riscoperta di buche e grecaioli, per un classico mangiare e bere alla toscana

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  • Cover of: Il grande libro della cucina veneta: tutte le appetitose ricette di una tradizione gastronomica che deve alla varietà del territorio la ricchezza dei suoi piatti, preparati con ingredienti semplici e genuini provenienti dal mare, dalle colline, dalle montagne, e amalgamati con stile, originalità e gusto

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  • Cover of: La cucina abruzzese: tutte le gustosissime ricette tipiche di una tradizione gastronomica che ha saputo magnificamente valorizzare i tanti prodotti della terra e del mare

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  • Cover of: Il grande libro della cucina italiana: in oltre 5000 ricette regionali

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