An edition of Améliorer la salubrité des aliments et la productivité
(2002)
Améliorer la salubrité des aliments et la productivité
utilisation de la technologie dans le secteur de la transformation des aliments au Canada
by Baldwin, John R.
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Subjects
Statistiques, Aliments, Innovations, Mesures, Productivité, Industrie et commerce, Traitement, Usines, SécuritéPlaces
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1
Améliorer la salubrité des aliments et la productivité: utilisation de la technologie dans le secteur de la transformation des aliments au Canada
2002, Direction des études analytiques, Statistique Canada
in French
066285683X 9780662856832
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Publié aussi en anglais sous le titre : Enhancing food safety and productivity : technology use in the Canadian food processing industry.
Bibliogr.
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