An edition of La cuisine d'aujourd'hui (1889)

La cuisine d'aujourd'hui

école des jeunes cuisiniers : service des déjeuners, service des diners, 300 manières de préparer les œufs : 260 dessins, dont 40 planches gravées

Troisième édition, soigneusement corrigée, avec de nombreuses additions.
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February 14, 2020 | History
An edition of La cuisine d'aujourd'hui (1889)

La cuisine d'aujourd'hui

école des jeunes cuisiniers : service des déjeuners, service des diners, 300 manières de préparer les œufs : 260 dessins, dont 40 planches gravées

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Publish Date
Language
French
Pages
812

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Book Details


Edition Notes

Includes index.

Bitting, K.G. Gastronomic bib., p. 131-132

Series
Grand répertoire de la cuisine et la patisserie, Grand répertoire de la cuisine et la patisserie

The Physical Object

Pagination
XV, 812 pages
Number of pages
812

ID Numbers

Open Library
OL27912833M
Internet Archive
lacuisinedaujour00dubo
OCLC/WorldCat
1129591765

Source records

Internet Archive item record

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