An edition of El arte de la fermentación (2016)

El arte de la fermentación

Una exploración en profundidad de los conceptos y procesos fermentativos de todo el mundo. Información práctica para ... carnes y mucho más

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November 5, 2021 | History
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El arte de la fermentación

Una exploración en profundidad de los conceptos y procesos fermentativos de todo el mundo. Información práctica para ... carnes y mucho más

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Publish Date
Publisher
Gaia Ediciones
Pages
540

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Book Details


Edition Notes

Source title: El arte de la fermentación: Una exploración en profundidad de los conceptos y procesos fermentativos de todo el mundo. Información práctica para ... carnes y mucho más (Spanish Edition)

The Physical Object

Format
paperback
Number of pages
540

ID Numbers

Open Library
OL35626366M
ISBN 10
8484455645
ISBN 13
9788484455646

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