An edition of Le cuisinier royal, ou, L'art de faire la cuisine, la pâtisserie, et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes (1822)

Le cuisinier royal, ou, L'art de faire la cuisine, la pâtisserie, et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes

11. éd., augm. de 1100 articles, et ornée de 9 planches pour le service des tables depuis 12 jusqu'à 60 couverts.

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Le cuisinier royal, ou, L'art de faire la cui ...
A. Viard
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December 7, 2020 | History
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An edition of Le cuisinier royal, ou, L'art de faire la cuisine, la pâtisserie, et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes (1822)

Le cuisinier royal, ou, L'art de faire la cuisine, la pâtisserie, et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes

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Publish Date
Publisher
J.-N. Barba
Language
French
Pages
542

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Subjects
Cookery, French, French Cookery, French Cooking

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Edition Availability
Cover of: Le cuisinier royal, ou, L'art de faire la cuisine, la pâtisserie, et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes
Le cuisinier royal, ou, L'art de faire la cuisine, la pâtisserie, et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes
1822, J.-N. Barba
in French - 11. éd., augm. de 1100 articles, et ornée de 9 planches pour le service des tables depuis 12 jusqu'à 60 couverts.
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Book Details

Edition Notes

NUC pre-1956 NV 0132872
BN CCVIII, column 5
Cagle, W.R. Matter of taste, no. 435
Bitting, K.G. Gastronomic bib., p. 478
Vicaire, G. Bib. gastronomique, column 860
Published also under titles: Le cuisinier impérial; Le cuisinier impérial de la ville et de la campagne; Le cuisinier national; Le cuisinier national de la ville et de la campagne.
"Notice sur les vins": p. 533-542.

Published in
Paris
Other Titles
Cuisinier royal, Art de faire la cuisine, la pâtisserie, et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes, Notice sur les vins.

Classifications

Library of Congress
TX719 .V6 1822

The Physical Object

Pagination
542, xxiii p., [3] folded leaves of plates :
Number of pages
542

ID Numbers

Open Library
OL3664460M
LCCN
2002554043

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December 12, 2010 Edited by ImportBot Found a matching record from Library of Congress .
December 14, 2009 Edited by WorkBot link works
December 14, 2009 Edited by WorkBot link works
April 1, 2008 Created by an anonymous user Imported from Scriblio MARC record.