An edition of Das autoamylolytische Enzymsystem des Weizens (1989)

Das autoamylolytische Enzymsystem des Weizens

seine quantitative Erfassung und technologische Nutzung bei fremdenzymreduzierter Amylolyse unter besonderer Berücksichtigung der Ethanolproduktion

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Das autoamylolytische Enzymsystem des Weizens
Thomas Rau, Thomas Rau
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An edition of Das autoamylolytische Enzymsystem des Weizens (1989)

Das autoamylolytische Enzymsystem des Weizens

seine quantitative Erfassung und technologische Nutzung bei fremdenzymreduzierter Amylolyse unter besonderer Berücksichtigung der Ethanolproduktion

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German
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137

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Das autoamylolytische Enzymsystem des Weizens: seine quantitative Erfassung und technologische Nutzung bei fremdenzymreduzierter Amylolyse unter besonderer Berücksichtigung der Ethanolproduktion
1989
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Thesis (doctoral)--Universität Hohenheim, 1990.

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[S.l]

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137 S.
Number of pages
137

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OL45238437M
OCLC/WorldCat
65564736

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