An edition of Le ménage des champs et de la ville, ou, Nouveau cuisinier françois (1764)

Le ménage des champs et de la ville, ou, Nouveau cuisinier françois

accommodé au goût du temps : contenant tout ce qu'un parfait chef de cuisine doit savoir pour servir toutes sortes de tables, depuis celles des plus grands seigneurs jusqu'à celles des bons bourgeois : avec une instruction pour faire toutes sortes de pâtisseries, confitures seches & liquides, & toutes les différentes liqueurs qui sont aujourd'hui en usage

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Le ménage des champs et de la ville, ou, Nouv ...
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November 30, 2023 | History
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An edition of Le ménage des champs et de la ville, ou, Nouveau cuisinier françois (1764)

Le ménage des champs et de la ville, ou, Nouveau cuisinier françois

accommodé au goût du temps : contenant tout ce qu'un parfait chef de cuisine doit savoir pour servir toutes sortes de tables, depuis celles des plus grands seigneurs jusqu'à celles des bons bourgeois : avec une instruction pour faire toutes sortes de pâtisseries, confitures seches & liquides, & toutes les différentes liqueurs qui sont aujourd'hui en usage

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Publish Date
Publisher
Chez Christ. David, libraire-imprimeur ...
Language
French
Pages
434

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Subjects

French Cooking, Early works to 1800
Edition Availability
Cover of: Le ménage des champs et de la ville, ou, Nouveau cuisinier françois
Le ménage des champs et de la ville, ou, Nouveau cuisinier françois: accommodé au goût du temps : contenant tout ce qu'un parfait chef de cuisine doit savoir pour servir toutes sortes de tables, depuis celles des plus grands seigneurs jusqu'à celles des bons bourgeois : avec une instruction pour faire toutes sortes de pâtisseries, confitures seches & liquides, & toutes les différentes liqueurs qui sont aujourd'hui en usage
1764, Chez Christ. David, libraire-imprimeur ...
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Book Details

Edition Notes

Published anonymously. Written by Louis Liger. Cf. Vicaire.

Not in Vicaire.

Signatures: a6 A-S12 T6.

Includes index.

Published in
A Paris
Other Titles
Menage des champs et de la ville, Nouveau cuisinier françois

Classifications

Library of Congress
TX707 .L54 1764

The Physical Object

Pagination
[12], 434, [10] p.
Number of pages
434

ID Numbers

Open Library
OL50181232M
OCLC/WorldCat
187461324

Source records

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