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090 $aHD643$b.F78 2007
245 04 $aLes fruits de la récolte :$bétudes offertes à Jean-Michel Boehler /$crassemblées par Jean-François Chauvard et Isabelle Laboulais ; avec le concours de Christine Lebeau.
260 $aStrasbourg :$bPresses Universitaires de Strasbourg,$c2007.
300 $a492 p. :$bill. (some col.), col. map ;$c24 cm.
504 $aIncludes bibliographical refrences (p. [483]-488).
505 00 $tAspects du dialogue ville-contado dans l'Italie communale /$rPierre Racine --$tLes chevaux de la campagne (XVIe-XIXe siècle) /$rDaniel Roche --$tLa nuit rustique. Monde rural et temps nocturne aux XVIIe et XVIIe siècles /$rAlain Cabantous --$tVisite d'hiver chez les grands fermiers: les Bocquet de Juilly en 1758 /$rJean-Marc Moriceau --$tLa "soudure" n'est plus ce qu'elle était. Contribution à l'etude du mouvement saisonnier du marché du blé et du marché de la terre d'après le cas de la région de Chartres au XVIIIe siècle /$rGérard Béaur --$tMonachisme et agronomie: dom Le Gentil (1728-1800) /$rDominique Dinet --$tLes comptes fantastiques des thesmophores de la Société d'agriculture de Blaison en Anjou /$rAntoine Follaine --$tAdministrateurs et cultivateurs au siècle des Lumières: deux mondes qui s'ignorent? /$rChristine Lebeau --$tVins, vignes et vignerons à travers l'œil de caméra /$rFranc̜ois Steudler & Franc̜oise Steudler-Delaherche --$tMulhouse et ses campagnes au Moyen Âge. Glane dans les archives /$rOdile Kammerer --$tLes blancs de la carpe. Pisciculture et pouvoir: l'exemple de l'Alsace autrichienne (XIVe-XVIIe siècle) /$rGeorges Bischoff --$tLes antonins d'Issenheim, la vigne et le vin /$rElisabeth Clementz --$tDie Mühlsteinbrücke. Les carrières de meules de moulins dans le massif des Vosges /$rAlain Belmont --$tEntre Habsbourg et Bourbon. La noblesse alsacienne après le rattachement à la France de 1648 /$rErich Pelzer.
505 00 $tÀ propos d'une activité lucrative et contestée: l'Alsace sur le chemin de l'approvisionnement européen de Paris en bétail de boucherie (XVIIe-XIXe siècle) /$rJean Vogt --$tLes droits et intérêts fonciers des Suisses en Haute-Alsace au XVIIIe siècle /$rHidemi Uchida --$t1944-1947: un syndicalisme agricole neuf pour une Alsace libérée /$rFranc̜ois Igersheim --$tLa barbe du moine. Variations sur une touffe de poils qui repose depuis des lustres dans la série V des Archives de Strasbourg /$rBenoît Jordan --$tPetite querelle juridictionnelle autour des droits d'émigration, de citoyenneté et de souveraineté à Strasbourg à la fin de l'Ancien Régime /$rJean-Franc̜ois Chauvard --$tEntre France et héritage du Reichsland: l'enseignement spécialisé à Strasbourg de 1918 à 1939 /$rDominique Lerch --$tUn ambitieux projet d'implantation du Hunenberg Verlag place de la Cathédrale à Strasbourg en 1941-1942 /$rBernadette Schnitzler --$tPour une histoire des émotions au XVIe siècle /$rRobert Muchembled --$tLe vêtement féminin dans le peintures votives en Alsace (XVIIe-XVIIIe siècles). Approches et limites /$rLéone Prigent --$t"Les pulsations du quotidien" dans les archives criminelles de Lorraine à l'époque moderne /$rAnne-Claire Claudel --$tEntre l'Alsace et Milan. Centralité-décentralité dans le canton suisse des Waldstätten à la fin du XVIIIe siècle /$rAnne Radeff --$tLente dégénérescence, iminente révolution: Dominique Vivant-Denon, voyageur et négociateur dans le royaume des Deux-Siciles /$rJean-Claude Waquet --$tLe voyage, la synthèse et la carte. Quelques remarques sur les jeux de production et de légitimation de la connaissance au travers des correspondances de Pasumot et Desmaret (1762-1770), d'Omalius d'Halloy et Coquebert de Montbret (1810-1812) /$rIsabelle Laboulais.
650 0 $aLand use, Rural$zFrance$zAlsace$xHistory.
651 0 $aAlsace (France)$xRural conditions$xHistory.
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600 10 $aBoehler, Jean-Michel.
700 1 $aBoehler, Jean-Michel.
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700 1 $aLebeau, Christine.
776 08 $iOnline version:$tFruits de la récolte.$dStrasbourg : Presses Universitaires de Strasbourg, 2007$w(OCoLC)620311549
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906 $0OCLC