| Record ID | harvard_bibliographic_metadata/ab.bib.13.20150123.full.mrc:489172731:1142 |
| Source | harvard_bibliographic_metadata |
| Download Link | /show-records/harvard_bibliographic_metadata/ab.bib.13.20150123.full.mrc:489172731:1142?format=raw |
LEADER: 01142nam a2200265Ma 4500
001 013432182-0
005 20121109141418.0
008 060127s2005 pl a b 000 0 pol d
035 $a(Crl)b26839398
035 0 $aocm69297397
040 $aNUKAT$bpol$cNUKAT$dCRL$dMH
041 1 $apol$beng
100 1 $aSzymońska, Joanna.
245 10 $aZmiany struktury i właściwości funkcjonalnych skrobi ziemniaczanej w procesie modyfikacji niskotemperaturowej /$cJoanna Szymońska.
260 $aKraków :$bWydawnictwo Akademii Rolniczej,$c2005.
300 $a114 p. :$bill. ;$c24 cm.
490 1 $aZeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie. Rozprawy$x1233-4189$vzesz. 308.
500 $aW serii gł.: nr 424.
500 $a"Praca wykonana w Katedrze Chemii Akademii Rolniczej w Krakowie."
504 $aIncludes bibliographical references (p. 99-112)
546 $aSummary in English.
830 0 $aZeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie$vnr 424.$5crl
830 0 $aZeszyty naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie.$pRozprawy ;$vzesz. 308.$5crl
988 $a20121109
906 $0OCLC