MARC Record from harvard_bibliographic_metadata

LEADER: 03413cam a2200469Ia 4500
001 014030298-0
005 20141003184517.0
008 140403s2014 sp a b 000 0 spa d
016 7 $a016692481$2Uk
020 $a9788498951509
020 $a849895150X
035 0 $aocn875561276
040 $aRBN$cRBN$dUKMGB$dC3L$dTJC$dOCLCF
043 $ae-sp---$acl-----
050 4 $aPN56.F59$bD57 2014
082 14 $a394$214
245 00 $aDiscursos hispánicos sobre alimentación y culinaria :$baproximaciones literarias y lingüísticas /$cRolf Eberenz (ed.).
260 $aMadrid :$bVisor Libros,$c[2014]
300 $a407 p. :$bill. (some col.) ;$c21 cm.
490 1 $aBiblioteca filológica hispana ;$v150
504 $aIncludes bibliographical references.
505 0 $aLiteratura hispanoamericana. Huitlacoche vs. ketchup : el choque de culturas gastronómicas en "El despojo" de Carlos Fuentes / Marco Kunz ; La gastronomía de los US Latinos : abriendo camino a otras artes / Yvette Sánchez ; Textos y pretextos culinarios en Alfonso Reyes / Dolores Phillipps-López -- Literatura española. Lucha de pucheros : imagología literaria y rivalidades gastronómicas / Tobias Brandenberger ; De comidas, ventas y ajustes de cuentas / Carlos Alvar ; La gastronomía en el Viaje de Turquía / Antonio Lara ; Comer en tierras asiáticas en los siglos XV y XVI : de la Embajada a Tamorlán a la Historia del gran Reino de la China / Victoria Béguelin-Argimón ; ¿Cena profana o escena alegórica? : nuevos apuntes a propósito de la comedia Tinelaria, de Bartolomé de Torres Naharro / Gabriela Cordone ; La función de la alimentación en los textos de caballería hispánicos : entre simbolismo y realismo / Milagros Carrasco Tenorio -- Lingüística. La explotación de estereotipos en la publicidad de cerveza / Yvette Bürki ; Cómetelo, un programa culinario : interacción entre el presentador y su público / Oxana Danilova ; Para una historia del léxico hispano-americano de la alimentación y la culinaria / Juan Pedro Sánchez Méndez ; El léxico patrimonial e indígena de la gastronomía en las Tradiciones peruanas de Ricardo Palma / Mariela de La Torre ; Fraseología culinaria : algunos apuntes histórico-diacrónicos / Viorica Codita ; Léxico gastronómico y fraseología de mesa y sobremesa en obras destinadas al aprendizaje del español (siglos XVI-XVII) / Beatrice Schmid ; Aspectos de la alimentación en el tratado Menor daño de la medicina de Alonso de Chirino / Emilio Vega ; Alimentos, platos y bebidas en el Tesoro de la lengua castellana o española (1611) de Sebastián de Covarrubias / Rolf Eberenz.
650 0 $aCooking$vTerminology.
650 0 $aSpanish literature$xHistory and criticism.
650 0 $aSpanish American literature$xHistory and criticism.
650 0 $aCooking in literature.
650 0 $aGastronomy in literature.
650 0 $aFood in literature.
650 0 $aGastronomy$xTerminology.
650 0 $aFood$xTerminology.
650 0 $aSpanish philology.
655 7 $aTerminology.$2fast
650 0 $aFood$zSpain$xTerminology.
650 0 $aFood$zLatin America$xTerminology.
650 0 $aCooking$zSpain$vTerminology.
650 0 $aCooking$zLatin America$vTerminology.
700 1 $aEberenz, Rolf.
830 0 $aBiblioteca filológica hispana ;$v150.
899 $a415_565103
988 $a20140507
049 $aHLSS
906 $0OCLC