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MARC record from Internet Archive

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100 1 $aStyle, Sue.
245 10 $aCheese :$bslices of swiss culture /$cby Sue Style ; photogr. by Nikos Kapelis.
260 $aBasel :$bBergli Books,$c2011.
300 $a256 Seiten :$bIllustrationen.
336 $aText$btxt$2rdacontent/ger
337 $aohne Hilfsmittel zu benutzen$bn$2rdamedia/ger
338 $aBand$bnc$2rdacarrier/ger
490 0 $aAtelier saveurs
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650 7 $aKäseherstellung.$2idszbz
651 7 $aSchweiz.$2idszbz
653 $aFROMAGES (FABRICATION DU FROMAGE)
653 $aALIMENTS DU TERROIR + SPÉCIALITÉS CULINAIRES RÉGIONALES + HÉRITAGE CULINAIRE (ALIMENTATION HUMAINE)
653 $aQUALITÉ DU FROMAGE + CARACTÉRISTIQUES DU FROMAGE
653 $aLIVRES DE CUISINE + RECETTES CULINAIRES (ÉCONOMIE DOMESTIQUE)
653 $aSUISSE (EUROPE CENTRALE). CONFEDERATION SUISSE
653 $aKÄSE (KÄSEHERSTELLUNG)
653 $aCHEESE (CHEESEMAKING)
653 $aTRADITIONELLE LEBENSMITTEL + REGIONALE LEBENSMITTELSPEZIALITÄTEN + KULINARISCHES ERBE (HUMANERNÄHRUNG)
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653 $aCHEESE QUALITY + CHEESE PROPERTIES
653 $aKOCHBÜCHER + KOCHREZEPTE (HAUSWIRTSCHAFT)
653 $aCOOKERY BOOKS + COOKING RECIPES (HOME ECONOMICS)
653 $aSCHWEIZ (MITTELEUROPA). SCHWEIZERISCHE EIDGENOSSENSCHAFT
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655 7 $aVerzeichnis$2gnd-content
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700 1 $aKapelis, Nikos.
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948 $hNO HOLDINGS IN P4A - 9 OTHER HOLDINGS