| Record ID | ia:cocinalatinaelsa0000roqu |
| Source | Internet Archive |
| Download MARC XML | https://archive.org/download/cocinalatinaelsa0000roqu/cocinalatinaelsa0000roqu_marc.xml |
| Download MARC binary | https://www.archive.org/download/cocinalatinaelsa0000roqu/cocinalatinaelsa0000roqu_meta.mrc |
LEADER: 01714cam a22003258i 4500
001 2013030379
003 DLC
005 20150827101423.0
008 130726s2013 nyu b 001 0 spa
010 $a 2013030379
020 $a9780983139034 (paperback : alkaline paper)
040 $aDLC$beng$cDLC$erda$dDLC
042 $apcc
043 $acl-----
050 00 $aTX716.A1$bR66 2013
082 00 $a641.598$223
084 $aCKB080000$2bisacsh
100 1 $aRoque, Raquel.
245 10 $aCocina latina :$bel sabor del mundo latino /$cRaquel Roque.
263 $a1310
264 1 $aNew York, New York :$bC.A. Press, Penguin Group,$c2013.
300 $apages cm
336 $atext$2rdacontent
337 $aunmediated$2rdamedia
338 $avolume$2rdacarrier
504 $aIncludes bibliographical references and index.
505 0 $aLa cocina de Argentina -- La cocina de Bolivia -- La cocina de Chile -- La cocina de Colombia -- La cocina de Costa Rica -- La cocina de Cuba -- La cocina de Ecuador -- La cocina de El Salvador -- La cocina de Espana -- La cocina de Guatemala -- La cocina de Honduras -- La cocina de Mexico -- La cocina de Nicaragua -- La cocina de Panama -- La cocina de Paraguay -- La cocina de Peru -- La cocina de Puerto Rico -- La cocina de Republica Dominicana -- La cocina de Uruguay -- La cocina de Venezuela -- Anexos -- Ingredientes esenciales de la cocina latina -- Como medir los ingredientes -- Otras tecnicas relacionadas con las medidas.
650 0 $aCooking, Latin American.
650 7 $aCOOKING / Regional & Ethnic / Spanish.$2bisacsh
856 42 $3Cover image$uftp://ppftpuser:welcome@ftp01.penguingroup.com/Booksellers and Media/Covers/2008_2009_New_Covers/9780983139034.jpg