MARC record from Internet Archive

LEADER: 02569cam 2200493Ia 4500
001 ocn893455190
003 OCoLC
005 20191216205132.0
008 141020s2014 mx a 001 0 spa d
040 $aBTCTA$beng$cBTCTA$dYDXCP$dSAP$dOCLCO$dOCLCF$dCGP$dOQX$dOCLCQ$dOCLCO$dCHY$dOCLCO$dOJ4$dQT4$dQQ3$dJX5$dZQP$dOCLCO
020 $a9786070721670
020 $a6070721675
035 $a(OCoLC)893455190
041 1 $aspa$heng
050 4 $aTX716.M4$bE2813 2014
082 04 $a641.5972$223
130 0 $aEasy Mexican.$lSpanish.
245 10 $aCocina mexicana fa cil :$b37 recetas cla sicas /$cSaveur por los editores de la revista Saveur.
246 3 $aComida mexicana fa cil
260 $aMe xico, D.F. :$bPlaneta,$c2014.
300 $a100 pages :$billustrations ;$c24 cm
336 $atext$btxt$2rdacontent
337 $aunmediated$bn$2rdamedia
338 $avolume$bnc$2rdacarrier
500 $aTranslation of: Easy Mexican.
500 $aIncludes index.
505 0 $aEntradas -- Salsas -- Platillos principales -- Guarniciones -- Postres y bebidas.
520 $a"Bienvenidos a este mosaico de colores conformado por 37 recetas fa ciles de preparar y que rescatan el sabor de la aute ntica cocina mexicana. Del mole poblano a las quesadillas de flor de calabaza, los postres y el guacamole, las historias de estos platillos se escriben a diario en los hogares del campo y la ciudad donde los molcajetes, las ollas de barro y los comales son los protagonistas principales. Esa es la irresistible promesa que ofrece este recetario, donde estos prestigiosos autores nos dan una prueba de la variedad y riqueza de Me xico a trave s de su comida: desde la salsa picante de chile ancho hasta los ti picos tacos de carne asada, las costillas de cerdo en salsa de tomate verde, los camarones aderezados con pico de gallo y los inolvidables, dulces y crujientes churros,"--Amazon.com.
650 0 $aCooking, Mexican.
650 7 $aCooking, Mexican.$2fast$0(OCoLC)fst01753395
650 7 $aCocina mexicana.$2qlsp
655 4 $aLibros de recetas.
655 7 $aLibros de recetas.$2local
655 7 $aLibros de cocina.$2shsples
655 7 $aSpanish language materials.$2lcshac
655 0 $aSpanish language materials.
655 7 $aCookbooks.$2fast$0(OCoLC)fst01752725
655 7 $aCookbooks.$2lcgft
700 1 $aOseland, James,$eeditor.
730 0 $aSaveur.
938 $aBaker and Taylor$bBTCP$nBK0015859448
938 $aYBP Library Services$bYANK$n12123393
994 $aZ0$bP4A
948 $hNO HOLDINGS IN P4A - 79 OTHER HOLDINGS