| Record ID | ia:delicesdefleursr0000caro |
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100 1 $aCaron-Lambert, Alice,$d19.-
245 10 $aDélices de fleurs :$brecettes, saveurs et bienfaits[Livre] /$cAlice Caron-Lambert.
260 $aParis :$bLGF,$c2000.
300 $a192 pages :$billustrations en couleur ;$c18 x 11 cm
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490 0 $aLe Livre de poche,$x0248-3653 ;$v16538. Pratique,$x0294-1015
520 $aMacérées, séchées, fumées, infusées, salées, cuites à l'étouffée, associées à des jus, des farces, etc., les feuilles et les plantes aromatiques ont participé de toutes les cuisines, du Proche-Orient à l'Est africain, depuis la préhistoire jusqu'à nos jours. Ces recettes sont rassemblées selon les saisons et proposées en menus.
650 4 $aCuisine (fleurs)
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