MARC record from Internet Archive

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082 04 $a641.59 M741
245 03 $aLe monde à votre table :$bplus de 600 recettes de plus de 60 pays /$c[concept et réalisation, HB & Cie ; recherche, création et standardisation des recettes, Yvan Bélisle ; rédaction des rubriques, André J. Bourbonnière].
250 $a[Nouv. éd.].
260 $a[Montréal] :$bCommuniplex,$c©2001.
300 $a384 p. :$bill. en coul., cartes ;$c29 cm
336 $atexte$btxt$2rdacontent/fre
337 $asans médiation$bn$2rdamedia/fre
500 $aPubl. en 1994 sous le titre: Tout le monde à table!
500 $aGlossaire.
500 $aIncludes index.
520 8 $aDivisé par continents et par pays, bien aéré et joliment illustré, ce livre de cuisine internationale se veut très accessible. Tout a été mis en oeuvre pour l'aborder avec confiance: les explications sont claires, les ingrédients sont faciles à trouver, les deux systèmes de mesures sont utilisés, métrique et impérial. Un lexique des termes culinaires, des précisions sur les aliments exotiques en facilitent la lecture. [SDM].
650 6 $aCuisine internationale.
700 1 $aBélisle, Yvan.
700 1 $aBourbonnière, André J.
710 2 $aHB & Cie.
994 $aZ0$bP4A
948 $hNO HOLDINGS IN P4A - 3 OTHER HOLDINGS