| Record ID | marc_columbia/Columbia-extract-20221130-031.mrc:461631290:1317 |
| Source | marc_columbia |
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245 00 $aInfluencias extranjeras en la cocina poblana /$cMartha Porras, Alejandra Domínguez, Alicia Flores, coordinadoras.
250 $aPrimera edición.
264 1 $aPuebla, Pue. :$bBenemérita Universidad Autónoma de Puebla, Dirección General de Publicaciones,$c2020.
300 $a176 pages :$bcolor illustrations ;$c27 cm.
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338 $avolume$bnc$2rdacarrier
490 0 $aColección Cofradía gastronómica
500 $aContains photos.
504 $aIncludes bibliographical references.
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650 0 $aCooking, Mexican$xForeign influences.
650 0 $aCookbooks$zMexico$zPuebla (State)
700 1 $aPorras Cacho, Martha,$eeditor.
700 1 $aDomínguez, María Alejandra,$eeditor.
700 1 $aFlores, Alicia,$eeditor.
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