| Record ID | marc_loc_2016/BooksAll.2016.part13.utf8:52381048:1058 |
| Source | Library of Congress |
| Download Link | /show-records/marc_loc_2016/BooksAll.2016.part13.utf8:52381048:1058?format=raw |
LEADER: 01058cam a2200277 i 4500
001 80499724
003 DLC
005 20111228082239.0
008 801006s1979 ru a b 000 0 ruso
010 $a 80499724
015 $aUSSR79
020 $c1.90rub
040 $aDLC$cDLC$dDLC
050 00 $aSF250.5$b.P76
245 00 $aProizvodstvo molochnykh produktov =$bTechnika a technologie mléčných výrobků = Produktion von Milcherzeugnissen : Kachestvo i ėffektivnostʹ /$c[G. T︠S︡ersovski, Z. Zontag, F. Ĭost ... et al.] ; Pod red. A. A. Sokolova, M. Teply i A. Maĭera.
260 $aMoskva :$bPishch. prom-stʹ,$c1979.
300 $a288 p. :$bill. ;$c22 cm.
500 $aPublished also in Czech and German.
504 $aBibliography: p. 277-[286]
650 0 $aDairy processing.
700 1 $aT︠S︡ersovski, G.
700 1 $aSokolov, A. A.$q(Aleksandr Aleksandrovich)
700 1 $aTeplý, Miloš.
700 1 $aMaier, A.
740 0 $aTechnika a technologie mléčných výrobků.
740 0 $aProduktion von Milcherzeugnissen.