Record ID | marc_loc_2016/BooksAll.2016.part18.utf8:71888586:1015 |
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050 00 $aF3721.3.F7$bE87 1986
100 10 $aEstrella, Eduardo,$d1941-
245 13 $aEl pan de América :$betnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /$cEduardo Estrella.
260 0 $aMadrid :$bConsejo Superior de Investigaciones Científicas, Centros de Estudios Históricos,$c1986.
300 $axxiv, 390 p., [1] folded leaf of plates :$bill. ;$c24 cm.
440 0 $aPublicaciones del C.S.I.C. conmemorativas del V centenario del descubrimiento de América
504 $aBibliography: p. [365]-390.
650 0 $aIndians of South America$xFood$zEcuador.
650 0 $aPlants, Edible$zEcuador.
650 0 $aIndians of South America$xEthnobotany$zEcuador.
650 0 $aFood of animal origin$zEcuador.