| Record ID | marc_loc_updates/v38.i27.records.utf8:4640977:797 |
| Source | Library of Congress |
| Download Link | /show-records/marc_loc_updates/v38.i27.records.utf8:4640977:797?format=raw |
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100 1 $aCabieses, Fernando.
245 10 $aCien siglos de pan :$b10,000 años de alimentación en el Perú /$cFernando Cabieses.
250 $a1. ed.
260 $aLima, Perú :$bConsejo Nacional de Ciencia y Tecnología, CONCYTEC,$cc1995.
300 $a267 p. :$bill. (some col.) ;$c21 cm.
504 $aIncludes bibliographical references and index.
650 0 $aDiet$zPeru$xHistory.
650 0 $aFood habits$zPeru$xHistory.
650 0 $aCooking, Peruvian$xHistory.