| Record ID | marc_loc_updates/v38.i34.records.utf8:7624818:1044 |
| Source | Library of Congress |
| Download Link | /show-records/marc_loc_updates/v38.i34.records.utf8:7624818:1044?format=raw |
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100 1 $aAbdala, Mônica Chaves.
245 10 $aReceita de mineiridade :$ba cozinha e a construção da imagem do mineiro /$cMônica Chaves Abdala.
260 $a[Uberlândia, Minas Gerais, Brazil] :$bEDUFU-Editora da Universidade Federal de Uberlândia,$c1997.
300 $axx, 188 p. ;$c22 cm.
500 $aOriginally presented as the author's thesis (master's)--Universidade de São Paulo, under the title: A cozinha e a construão da imagem do mineiro.
504 $aIncludes bibliographical references (p. [181]-186).
650 0 $aCooking$zBrazil$zMinas Gerais.
651 0 $aMinas Gerais (Brazil)$xSocial life and customs.
650 0 $aCooking, Brazilian.