MARC Record from marc_openlibraries_sanfranciscopubliclibrary

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100 1 $aMartínez Argüelles, Lucía,$eauthor.
245 10 $aVegetarianos con ciencia /$cLucía Martínez Argüelles.
264 1 $a[Córdoba] :$bArcopress,$c2017.
300 $a229 pages :$billustrations ;$c19 cm.
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490 1 $aBooks4pocket Ensayo y divulgación
504 $aIncludes bibliographical references.
505 00 $tDe vegetarianos y veganos. Política, salud y ciencia, aquí y ahora --$tNo somos especiales, o bueno, un poco sí --$tTe van a faltar nutrientes...de proteínas, hierro, calcio y vitamina D --$tTe van a faltar nutrientes II de omega 3, zinc, y otros --$tLa vitamina B12 en la alimentación vegetariana --$tSer vegetariano es fácil, si sabes cómo --$tDe crudiveganos, macrobióticos y superalimentos. FAQ's. Ciencia y conciencia.
520 $aEstas páginas son una herramienta imprescindible para aquellas personas que ya son vegetarianas; para quienes se plantean desterrar la ingesta de carne y pescado de su dieta o para aquellos que, sencillamente, quieran saber más acerca de este estilo de vida. A día de hoy, quienes desean explorar esta opción alimentaria no disponen de mucha información contrastada. Este es un libro necesario, basado en lo que sí sabemos gracias a la ciencia y a la aplicación del sentido común. Un texto ameno y práctico que ayuda a los veganso y vegetarianos a reafirmarse en su opción, al tiempo que conciencia al reso de la población en los problemas que pueden acarrear las malas elecciones alimentarias como hábitos de vida.
546 $aIn Spanish. En español.
650 0 $aVegetarianism.
650 0 $aVegetarian cooking.
650 4 $aVegetarinanismo.
650 4 $aCocina vegetariana.
830 0 $aBooks4pocket.$pEnsayo y divulgación ;$v484.
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