MARC Record from Scriblio

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040 $aDLC$cDLC$dDLC
041 1 $afre$heng
050 00 $aTP561$b.A2314 1825
100 10 $aAccum, Friedrich Christian,$d1769-1838.
240 10 $aTreatise on the art of making wine from native fruits.$lFrench
245 10 $aArt de faire les vins de fruits :$bprécédé d'une esquisse historique sur l'art de faire le vin de raisin, de la manière de soigner une cave : suivi de l'art de faire le cidre, le poiré, les hydromels, les arômes, le sirop et le sucre de pommes de terre, d'un tableau de la quantité d'esprit contenue dans diverses qualités de vins, de considérations diététiques sur l'usage du vin, et d'un vocabulaire des termes scientifiques employés dans l'ouvrage /$ctraduit de l'anglais de Accum par MM. G*** et Ol***.
260 0 $aParis :$bRaynal, libraire,$c1825.
300 $avi, 134, 24 p., [1] leaf of plates :$b2 ill. ;$c18 cm.
500 $aTranslation of: A treatise on the art of making wine from native fruits.
500 $aBN identifies the translators as Guilloud and Ollivier.
500 $aAdvertisements on 24 p. at end.
510 4 $aBitting, K.G. Gastronomic bib.,$cp. 2
500 $aSource: Gift of A.W. Bitting, presented in memory of Katherine Golden Bitting, Oct. 6, 1939.$5DLC
650 0 $aFruit wines.
710 21 $aKatherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)$5DLC