| Record ID | marc_records_scriblio_net/part25.dat:66455640:938 |
| Source | Scriblio |
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100 2 $aFlores y Escalante, Jesús.
245 10 $aBrevísima historia de la comida mexicana :$bla mesa phehispánica, mestiza y criolla en el entorno de la música /$cJesús Flores y Escalante.
250 $a1. ed.
260 $aMéxico :$bAsociación Mexicana de Estudios Fonográficos,$c1994.
300 $a271 p. :$bill. (some col.) ;$c23 cm.
504 $aIncludes bibliographical references (p. 267-270) and index.
650 0 $aGastronomy$xHistory.
650 0 $aFood habits$zMexico$xHistory.
650 0 $aCookery$zMexico$xHistory.
651 0 $aMexico$xSocial life and customs$xHistory.