| Record ID | marc_records_scriblio_net/part28.dat:178051728:1457 |
| Source | Scriblio |
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051 $aTX885$b.G74 Copy 2$cBookplate: Albert F. Sieveking. Dealer description mounted on front paste-down.
100 1 $aGrimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent,$d1758-1837.
245 10 $aManuel des amphitryons :$bcontenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des élémens de politesse gourmande : ouvrage indispensable à tous ceux qui sont jaloux de faire bonne cher̀e, et de la faire faire aux autres /$cpar l'Auteur de l'Almanach des gourmands.
260 $aParis :$bCapelle et Renand,$c1808.
300 $a384 p., 17 leaves of plates :$bill. ;$c22 cm.
510 4 $aNUC pre-1956$cNG 0527622
510 4 $aBN$cLXIV, column 758
510 4 $aBitting, K.G. Gastronomic bib.,$cp. 203
510 4 $aVicaire, G. Bib. gastronomique,$ccolumn 427-428
504 $aIncludes bibliographical references and index.
650 0 $aCarving (Meat, etc.)
650 0 $aMenus.
650 0 $aTable.
650 0 $aTable etiquette.
710 2 $aKatherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)$5DLC
710 2 $aElizabeth Robins Pennell Collection (Library of Congress)$5DLC