| Record ID | marc_university_of_toronto/uoft.marc:1276647126:981 |
| Source | University of Toronto |
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100 2 $aCarrillo Espinosa, María Cristina.
245 13 $aEl sabor de la tradición :$bescenarios y actores de la cocina tradicional en el Centro Histórico de Quito /$cMaría Cristina Carrillo Espinosa.
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260 $aQuito, Ecuador :$bEdiciones UPS,$c1996.
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504 $aIncludes bibliographical references.
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650 0 $aCookery, Ecuadorian$xHistory.
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