| Record ID | marc_university_of_toronto/uoft.marc:4829924491:1384 |
| Source | University of Toronto |
| Download Link | /show-records/marc_university_of_toronto/uoft.marc:4829924491:1384?format=raw |
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008 040920s2004 bl por
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037 $a SBach 310305 1105 1625
082 $aAFR
100 1 $aMEDEIROS, ALEXANDRE,$d(1960 - ).
245 10 $aBatuque na cozinha : as receitas e as historias das tias da Portela.$ePhotos Bruno Veiga.
260 $aRio de Janeiro,$bSENAC / Rio - Servico Nacional de Aprendizagem Comercial do Rio da Janeiro, Casa da Palavra,$c2004,
300 $a126pp.,$bcolor photos,$c8vo,
500 $aTextos baseados nas entrevistas realizadas pelo autor e Anna Azevedo para o documentario "Batuque na Cozinha" (2004). O filme foi premiado como melhor documentario, direcao, montagem e roteiro, alem do Premio "Josue de Castro" de melhor documentario social. As "tias" da Velha Guarda da Portela, tradicional escola de samba do Rio de Janeiro, contam suas historias na mais pura tradicao dos fundos de quintais da periferia carioca. Extraordinarias cozinheiras, revelam as receitas dos quitutes que acompanharam os batuques e carnavais de Madureira.
650 $aAfricana / Cookery / Rio de Janeiro - Uses and Customs / Africana / Popular Music - Samba / Folklore / Portela / Velha Guarda da Portela / Escola de Samba da Portela
949 $aBACH-DSO44-175886$wASIS$c1$i5362878-1001$lVENDOR$mCOLL_DEV$rY$sY$tBOOK$u7/4/2005