An edition of Die Rolle des Fleischextrakts für die Ernährungswissenschaften und den Aufstieg der Suppenindustrie (1990)

Die Rolle des Fleischextrakts für die Ernährungswissenschaften und den Aufstieg der Suppenindustrie

kleine Geschichte der Fleischbrühe

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Die Rolle des Fleischextrakts für die Ernähru ...
Hans Jürgen Teuteberg
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January 18, 2010 | History
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Publish Date
Publisher
F. Steiner
Language
German
Pages
130

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Subjects
Soup industry, Meat extract, History
Places
Germany

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Edition Availability
Cover of: Die Rolle des Fleischextrakts für die Ernährungswissenschaften und den Aufstieg der Suppenindustrie
Die Rolle des Fleischextrakts für die Ernährungswissenschaften und den Aufstieg der Suppenindustrie: kleine Geschichte der Fleischbrühe
1990, F. Steiner
in German
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Book Details

Edition Notes

Includes bibliographical references (p. 126-129).

Published in
Stuttgart
Series
Zeitschrift für Unternehmensgeschichte -- 70

Classifications

Library of Congress
TX389 .T48 1990

The Physical Object

Pagination
130 p. :
Number of pages
130

ID Numbers

Open Library
OL18686214M
ISBN 10
3515057145

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