An edition of La trasformazione del grano duro in prodotti alimentari nel Mezzogiorno d'Italia
(2001)
La trasformazione del grano duro in prodotti alimentari nel Mezzogiorno d'Italia
analisi economiche sulla materia prima utililizzata e sull'industria molitoria e pastaria
by Biagio Pecorino
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December 3, 2010 | History
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Publish Date
2001
Publisher
Consorzio per la ricerca su specifi settori della fileria cerealicola "Gian Pietro Ballatore"
Language
Italian
Pages
191
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| Edition | Availability |
|---|---|
1
La trasformazione del grano duro in prodotti alimentari nel Mezzogiorno d'Italia: analisi economiche sulla materia prima utililizzata e sull'industria molitoria e pastaria
2001, Consorzio per la ricerca su specifi settori della fileria cerealicola "Gian Pietro Ballatore"
in Italian
|
aaaa
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Book Details
Edition Notes
Originally presented as the author's thesis (doctoral)--Università degli studi di Catania.
At head of title: Progetto B34.
Includes bibliographical references (p. 153-160).
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