An edition of Heilkräfte des Weines (1978)

Heilkräfte des Weines

Ein medizinisches Weinbrevier

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An edition of Heilkräfte des Weines (1978)

Heilkräfte des Weines

Ein medizinisches Weinbrevier

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Mit 15 ganzseitigen Holzschnitten ( schwarz/weiß) aus dem »Opus ruralium commodorum libri XII« von Piero Creszenzi (1230 – 1321).

Publish Date
Publisher
Droemer Knaur
Language
German
Pages
223

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Subjects
Non-fiction, Wine, Medicine, Therapy, Therapeutics, History, Diseases, Woodcuts, Wein, Medizin, Therapie, Geschichte, Heilpraktiken, Heilkunde, Heilkräfte
People
Piero Creszenzi (1230–1321)

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Edition Availability
Cover of: Heilkräfte des Weines
Heilkräfte des Weines: Ein medizinisches Weinbrevier
1978, Droemer Knaur
Hardcover in German
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Book Details

Table of Contents

Vorwort (Preface).
Erstes Kapitel: Der Wein als Arznei. Geschichten aus der Geschichte einer Kulturpflanze.
Die antike Medizin - eine Erfahrungsheilkunde. Page 17
Der Wein in der Bibel und in der antiken Mythologie. Page 18
Der Wein als Universalmedizin bei Hippokrates und seinen Nachfolgern. Page 21
Kaiser Marc Aurel und der »Weindoktor« Galenus. Page 29
Was der Wein vermag - eine wahre Geschichte aus 1001 Nacht. Page 32
Die Schule von Salerno und Arnaldus de Villanova. Page 38
Der Wein im Kloster, ein Kapitel mittelalterlicher Medizin. Page 43
Wein in der Volksmedizin der frühen Neuzeit. Page 51
Der Wein »als Heilmittel betrachtet« - Doktorarbeiten über die Heilkräfte des Weins im 17. und 18. Jahrhundert. Page 59
Verlust einer Erinnerung - das »Allheilmittel« Wein und die moderne Medizin. Page 68
Zweites Kapitel: Ganz ohne Chemie geht es nicht.
Die Geheimnisse der alkoholischen Gärung. Page 77
Warum gibtes »süße« und »saure« Weine?. Page 82
»Körper« und »Bukett«. Page 84
Kleine Charakterkunde des Weins. Page 88
Drittes Kapitel: Über den Geschmack läßt sich nicht streiten. Was den Menschen schmeckt und was ihnen wohl bekommt.
Reben und Geschmäcker. Page 95
Weißweine und Rotweine. Page 98
Milde und vollmundige Weine. Page 101
Herb-trockene Weine. Page 111
Die Rotweinsorten. Page 114
Champagner und Sekt - auch das ist Wein. Page 124
Viertes Kapitel: Was der Wein kann. Von seinen Wirkungen im menschlichen Körper.
Anregung für Geist und Körper. Page 132
Vorbeugung gegen Darmerkrankungen. Page 137
Verbesserung der Nierenfunktion. Page 138
Das Problem der Leberkrankheiten. Page 138
Wirkung des Weins auf die Atmungsorgane. Page 140
Wein und Blutdruck; Arteriosklerose und Wein. Page 141
Wein und die Funktion der Schilddrüse. Page 143
Fünftes Kapitel: Auf Ihre Gesundheit! Einige therapeutische Ratschläge für Weinfreunde.
Gesundheitswein = trockener Wein. Page 155
Wein - das gesündeste und hygienischste Getränk. Page 160
Iß dich schlank mit Wein. Page 163
Trink dich schlank mit Wein - die Schroth-Kur. Page 166
Untergewicht und Wein. Page 169
Wein - ein Leberschutzmittel. Page 172
Wein für Diabetiker. Page 175
Wein bei Nierenkrankheiten. Page 177
Wein bei Herz- und Kreislaufkrankheiten. Page 179
Wein bei Infektionskrankheiten. Page 181
Rotwein in der Rekonvaleszenz. Page 183
Wein - ein natürliches Beruhigungsmittel. Page 185
Wein-»Milch« für Senioren. Page 187
Wein-Arzneimittel für Kinder. Page 188
Sechstes Kapitel: Ein Blick auf die Kehrseite. Wein und Alkoholismus. Page 193
Siebentes Kapitel: Der Paragraph im Weinberg. Einige Informationen über das deutsche Weingesetz. Page 203
Literaturverzeichnis. Page 214
Register. Page 219

Edition Notes

Coloured dust jacket. ; Wissenschaftliche Beratung: Dr. med. Gerhard Brand. Redaktionelle Bearbeitung: Rudolf Radler.

Published in
München, Zürich
Copyright Date
1978

Contributors

Illustrator
Piero Creszenzi

The Physical Object

Format
Hardcover
Pagination
223 p.
Number of pages
223
Dimensions
18,5 x 12 x centimeters
Weight
310 grams

ID Numbers

Open Library
OL24598574M
ISBN 10
3426246031
OCLC/WorldCat
14897379

Work Description

A book about the history of wine and it's medical use.

[Deutsch] Heilpraktiker und Weinkenner Köhnlechner stellt den Wein als uralte "Universalmedizin" vor. Er informiert über die vielfältigen Heilkräfte des Weines und gibt eine Reihe von konkreten Ratschlägen darüber, bei welchen Krankheitszuständen ein maßvolles Quantum Wein seine beste Wirkung entfaltet.

[English] Therapist and wine connoisseur Köhnlechner introduces wine as an ancient "universal medicine". He informs about the various medicinal properties of the wine and gives a number of precise suggestions as to diseases in which a moderate quantity of wine unfolds its best effect.

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