La Axarquía es fuente inagotable de buenas sensaciones, como las que inspiran este libro homenaje a la rica gastronomía que emana de su tierra. La intención es doble: que a través de sus productos y sus fórmulas la Axarquía llegue a su cocina, y también es una invitación a probar sus sabores y la amabilidad de sus gentes en cualquiera de sus fiestas, reflejo de la riqueza e intensidad gastronómica de la comarca. Publicación financiada por el Plan de Dinamización del Producto Turístico Axarquía.