An edition of Nouveau manuel du limonadier, du glacier, du chocolatier et du confiseur (1838)

Nouveau manuel du limonadier, du glacier, du chocolatier et du confiseur

contenant les meilleurs procédés pour préparer le café, le chocolat, le punch les glaces, les boissons rafraichissantes, liqueurs, fruits à l'eau-devie, confitures, pâtes, vins artificiels, pätisseries légères, bière, cidre, etc. Ouvrage utile, non-seulement aux limonadiers, confiseurs, mais encore aux droguistes, herboristes, chefs-d'office, économes, et indispensable à toutes les personnes qui se font un délassement de confectionner et d'améliorer toutes les douceurs agréables dans les usages de la vie

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December 26, 2019 | History
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An edition of Nouveau manuel du limonadier, du glacier, du chocolatier et du confiseur (1838)

Nouveau manuel du limonadier, du glacier, du chocolatier et du confiseur

contenant les meilleurs procédés pour préparer le café, le chocolat, le punch les glaces, les boissons rafraichissantes, liqueurs, fruits à l'eau-devie, confitures, pâtes, vins artificiels, pätisseries légères, bière, cidre, etc. Ouvrage utile, non-seulement aux limonadiers, confiseurs, mais encore aux droguistes, herboristes, chefs-d'office, économes, et indispensable à toutes les personnes qui se font un délassement de confectionner et d'améliorer toutes les douceurs agréables dans les usages de la vie

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Publish Date
Language
French
Pages
464

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Previews available in: French

Subjects

Liquors, Beverages, Encyclopedias, Confectionery
Edition Availability
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Nouveau manuel du limonadier, du glacier, du chocolatier et du confiseur: contenant les meilleurs procédés pour préparer le café, le chocolat, le punch les glaces, les boissons rafraichissantes, liqueurs, fruits à l'eau-devie, confitures, pâtes, vins artificiels, pätisseries légères, bière, cidre, etc. Ouvrage utile, non-seulement aux limonadiers, confiseurs, mais encore aux droguistes, herboristes, chefs-d'office, économes, et indispensable à toutes les personnes qui se font un délassement de confectionner et d'améliorer toutes les douceurs agréables dans les usages de la vie
1838
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Book Details

Edition Notes

Gift of Anne Willan and Mark Cherniavsky.

Binding: marbled paper over boards; gilt tooled leather spine; sprinkled edges; Anne Willan's bookplate laid in.

Series
Manuels-Roret, Manuels-Roret
Other Titles
Manuels-Roret, Manuel du limonadier

The Physical Object

Pagination
viij, 464 pages, 4 folded leaves of plates
Number of pages
464

Edition Identifiers

Open Library
OL27856585M
Internet Archive
nouveaumanueldul00card
OCLC/WorldCat
34959422

Work Identifiers

Work ID
OL20605611W

Source records

Internet Archive item record

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