An edition of Modos de beber
(2014)
Modos de beber
Primera edición.
by Dominique Fournier
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1
Modos de beber
2014, Universidad de Guadalajara
in Spanish
- Primera edición.
6074509743 9786074509748
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Book Details
Table of Contents
Beber... : apunte introductorio / Ricardo Ávila
La bebida más antigua del mundo : la manipulación simbólica de la leche en el sur de Italia / Salvatore D'Onofrio
Maneras de beber, maneras de vivir : el consumo de vino en época medieval / María Luz Rodrigo
Borrachera y sabiduría / Dominique Fournier
La moral de la historia / Marie-Claude Mahias
Beber agua en El Líbano : de lo cotidiano a lo ritual
Reflexiones sobre el consumo de cerveza en España : entre la perspectiva mediterránea y los modelos nórdicos / F. Xavier Medina
Hacia un mestizaje del beber : el caso de los maijuna en la Amazonia peruana / Emmanuelle Ricaud-Oneto
Del bar como lugar de expresión del arte taurino / Dominique Fournier
Cantinas, bebedores, borracheras / Ricardo Ávila
Storia dell'acqua. Mondi materilali e universi simbolici, Vito Teti (ed.) / reseña de María Luz Rodrigo
Las culturas del vino. Del cultivo y la producción a la sociabilidad en el beber, Javier Marcos Arévalo (ed.) / reseña de Ricardo Ávila y Ramón Rivero
Drinking. Anthropological approaches, Igor de Garine y Valérie de Garine (eds.) / reseña de Bárbara Gama
Las cantinas. Donde la palabra se humedece, Jorge Garibay Álvarez / reseña de Ramón Rivera y Ricardo Ávila.
Edition Notes
Errata slip inserted.
Includes bibliographical references.
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