Olivier de Serres et l'évolution de l'agriculture

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Jean Boulaine, Jean Boulaine
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September 10, 2024 | History

Olivier de Serres et l'évolution de l'agriculture

On a célébré en 2000 le quatrième centenaire de la publication du Théâtre d'Agriculture et Mesnage des Champs, d'Olivier de Serres. A elle seule, elle suffit à faire la renommée de l'auteur à la fin du siècle des Lumières. Après une période d'oubli, le livre inspira les Physiocrates et l'agronomie débutante. L'édition de 1804 eut un énorme succès qui ne s'est plus jamais démenti et son auteur devint le porte-drapeau de l'agronomie moderne. Le présent livre est une introduction à l'Œuvre d'Olivier de Serres et une réflexion méthodologique.

Publish Date
Publisher
L'Harmattan
Language
French
Pages
122

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Book Details


Edition Notes

Published in
Paris, France
Series
Les acteurs de la science

Classifications

Dewey Decimal Class
630/.92, B
Library of Congress
S417.S4 B68 2002

The Physical Object

Pagination
122 p.
Number of pages
122

ID Numbers

Open Library
OL31573267M
ISBN 10
2747535517
LCCN
2003438925
OCLC/WorldCat
52377893

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