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Descriptions de bières de dégustation et de fromages ainsi que de leur accord mutuel, selon les caractéristiques suivantes : "épousailles probables", "amitiés probables", "conflits éventuels", avec détails de dégustation pour les bières. L'originalité de ce guide se trouve dans les "indices de mariabilité", "indices d'amitié", "indices orgastiques" et "indices conflictuels", inscrits en pourcentage. Après une introduction sur la bière et le fromage et l'art des épousailles, on présente en premier lieu les accords avec la bière, puis suivent les accords avec le fromage. [SDM].
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Previews available in: French
Edition | Availability |
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1
Épousailles bières et fromages: guide d'accords et de dégustation
2000, Éditions du Trécarré
in French
2892498538 9782892498530
|
aaaa
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Feedback?March 26, 2021 | Created by MARC Bot | import new book |