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L'auteur, l'un des grands spécialistes mondiaux de la biologie du cerveau, "nous entraîne dans une passionnante exploration de la chimie complexe qui relie notre assiette et notre système nerveux, dans le monde des protéines, des vitamines, des sels minéraux, des lipides."
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Previews available in: French
Subjects
Cerveau, Chimie, Aspect nutritionnel, Aliments, Composition, Psychophysiologie, Alimentation, DiététiqueEdition | Availability |
---|---|
1
La diététique du cerveau: de l'intelligence et du plaisir
1991, Ed. du Seuil
in French
2020130432 9782020130431
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aaaa
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Feedback?March 27, 2021 | Created by MARC Bot | import new book |