An edition of Zur Extraktion von Sojaprotein und aufgeschlossenem Milcheiweiss aus erhitzten Fleisch-Erzeugnissen (1984)

Zur Extraktion von Sojaprotein und aufgeschlossenem Milcheiweiss aus erhitzten Fleisch-Erzeugnissen

by

Zur Extraktion von Sojaprotein und aufgeschlo ...
Richard Roider, Richard Roider
Locate

My Reading Lists:

Create a new list

Check-In

×Close
Add an optional check-in date. Check-in dates are used to track yearly reading goals.
Today
Notes
Notes

Check nearby libraries

Buy this book

Last edited by MARC Bot
January 2, 2023 | History
Edit
An edition of Zur Extraktion von Sojaprotein und aufgeschlossenem Milcheiweiss aus erhitzten Fleisch-Erzeugnissen (1984)

Zur Extraktion von Sojaprotein und aufgeschlossenem Milcheiweiss aus erhitzten Fleisch-Erzeugnissen

by

This work doesn't have a description yet. Can you add one?

Publish Date
Publisher
[s.n.]
Language
German
Pages
115

Check nearby libraries

Buy this book

Subjects

Plant proteins, Meat extract, Food, Protein content, Milk proteins
Edition Availability
Cover of: Zur Extraktion von Sojaprotein und aufgeschlossenem Milcheiweiss aus erhitzten Fleisch-Erzeugnissen
Zur Extraktion von Sojaprotein und aufgeschlossenem Milcheiweiss aus erhitzten Fleisch-Erzeugnissen
1984, [s.n.]
in German

Add another edition?

Book Details

Edition Notes

English summary.

Includes vita.

Thesis (doctoral)--Ludwig-Maximilians Universität München, 1984.

Includes bibliographical references (p. 99-115)

Published in
München

The Physical Object

Pagination
iv, 115 p.
Number of pages
115

ID Numbers

Open Library
OL45240630M
OCLC/WorldCat
11641167

Source records

harvard_bibliographic_metadata record

Community Reviews (0)

No community reviews have been submitted for this work.

Lists

This work does not appear on any lists.

History

Download catalog record: RDF / JSON
January 2, 2023 Created by MARC Bot import new book