Analyse chimique et microbiologique d'un protéolysat naturel: le Nuoc Mam

Utilisation des antagonistes analogues de certains acides aminés pour leurs dosages microbiologiques dans le Nuoc Mam et dans des protéolysats médicamenteux

Analyse chimique et microbiologique d'un prot ...
Robert Leluc, Robert Leluc
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November 29, 2023 | History

Analyse chimique et microbiologique d'un protéolysat naturel: le Nuoc Mam

Utilisation des antagonistes analogues de certains acides aminés pour leurs dosages microbiologiques dans le Nuoc Mam et dans des protéolysats médicamenteux

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Publish Date
Publisher
R. Foulon
Language
French
Pages
167

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Book Details


Edition Notes

Thesis (doctoral)--Université de Paris, 1969.

Published in
Paris

The Physical Object

Pagination
167 p.
Number of pages
167

Edition Identifiers

Open Library
OL50063754M
OCLC/WorldCat
31054132

Work Identifiers

Work ID
OL37107608W

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