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Last edited by Ivan M. Arribas
March 28, 2024 | History
En este libro se indaga en la condición omnívora de los humanos, se analizan los grandes desafíos a los que se enfrenta el mundo para erradicar el hambre se estudia la producción de alimentos necesarios para una creciente población, y todo ello desde el obligado respeto al bienestar animal.
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Edition | Availability |
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1
Razones para ser omnívoro: Por tu salud y la del planeta
2023-05-26, Servet
Tapa blanda
8419156884 9788419156884
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Book Details
Table of Contents
1. Prólogo
2. Prefacio
3. A modo de introducción
4. El lugar de los animales en la sociedad
5. La superioridad moral del animalismo
6. Ser vegano, una elección difícil
7. Más allá del altruismo
8. El veganismo como religión
9. Un rostro no siempre amable
10. Los animales domésticos y el ser humano: una relación simbiótica
11. La crudeza de la vida salvaje
12. La domesticación: un proceso sinérgico
13. Consecuencias de la actividad ganadera para los animales
14. El bienestar animal
15. Razones para el animalismo
I. Razones de tipo ético. ¿Es moral sacrificar animales?
1. Es inevitable que algunos animales mueran como consecuencia de la producción de alimentos
Otras razones para el sacrificio
2. El soporte filosófico de la ideología animalista.
La consideración moral de los animales
El dolor como referente moral o por qué el dolor es una opinión
¿Es el ser humano un animal como los demás?
El argumento por analogía
3. Las consecuencias de un mundo antiespecista
Farmacopea animal
Especies invasoras
El caso particular de la experimentación con animales
Las mascotas y el animalismo
II Razones medioambientales: el veganismo y el medio
La ganadería y los gases de efecto invernadero (GEI)
Emisiones y densidad nutricional
El desperdicio alimentario
La producción animaly el uso de superficie agrícola
La razón de ser de la ganadería
Ganadería y deforestación
III. Veganismo y salud
Animales, salud y seguridad alimentaria
¿Una dieta vegana saludable y global?
Carne y cáncer
IV. Veganismo y religión
Los pecados de la carne
A modo de conclusión
16. Bibliografía
The Physical Object
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