An edition of Le cuisinier moderne (1742)

Le cuisinier moderne

qui apprend à donner toutes sortes de repas, en gras & en maigre, d'une manière plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à présent : divisé en cinq volumes, avec de nouveaux modéles de vaiselle, & des desseins de table dans le grand goût d'aujourd'hui, gravez en taille-douce

2e éd., rev., corr. & augm.

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Le cuisinier moderne
Vincent La Chapelle, Vincent L ...
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An edition of Le cuisinier moderne (1742)

Le cuisinier moderne

qui apprend à donner toutes sortes de repas, en gras & en maigre, d'une manière plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à présent : divisé en cinq volumes, avec de nouveaux modéles de vaiselle, & des desseins de table dans le grand goût d'aujourd'hui, gravez en taille-douce

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Publish Date
Publisher
V. La Chapelle
Language
French
Pages
346

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Subjects

French Cooking, Early works to 1800
Edition Availability
Cover of: Le cuisinier moderne
Le cuisinier moderne: qui apprend à donner toutes sortes de repas, en gras & en maigre, d'une manière plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à présent : divisé en cinq volumes, avec de nouveaux modéles de vaiselle, & des desseins de table dans le grand goût d'aujourd'hui, gravez en taille-douce
1742, V. La Chapelle
in French - 2e éd., rev., corr. & augm.

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Book Details

Edition Notes

Vicaire, G. Bib. gastronomique, 868

Published in
La Haye
Translated From
English

The Physical Object

Pagination
5 v. ([12], 261, [16] p., [4] leaves of plates ; [4], 258, [14] p., [4] leaves of plates ; [4], 288, [16] p., [4] leaves of plates ; [4], 312, [21] p., [3] leaves of plates ; [10], 346, [13] p., [3] leaves of plates)
Number of pages
346

Edition Identifiers

Open Library
OL57442337M
OCLC/WorldCat
1528689, 14395964

Work Identifiers

Work ID
OL42342580W

Source records

harvard_bibliographic_metadata record

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