An edition of Wpływ zmian autolitycznych mięsa [i] użytych dodatków technologicznych na kształtowanie się wybranych wskaźników wartości odżywczej sterylizowanych konserw mięsnych (1978)

Wpływ zmian autolitycznych mięsa [i] użytych dodatków technologicznych na kształtowanie się wybranych wskaźników wartości odżywczej sterylizowanych konserw mięsnych

Wyd. 1.

by

Wpływ zmian autolitycznych mięsa [i] użytyc ...
Witold Janitz, Witold Janitz
Locate

My Reading Lists:

Create a new list

Check-In

×Close
Add an optional check-in date. Check-in dates are used to track yearly reading goals.
Today
Notes
Notes

Check nearby libraries

Buy this book

Last edited by Open Library Bot
December 5, 2010 | History
Edit
An edition of Wpływ zmian autolitycznych mięsa [i] użytych dodatków technologicznych na kształtowanie się wybranych wskaźników wartości odżywczej sterylizowanych konserw mięsnych (1978)

Wpływ zmian autolitycznych mięsa [i] użytych dodatków technologicznych na kształtowanie się wybranych wskaźników wartości odżywczej sterylizowanych konserw mięsnych

Wyd. 1.

by

This edition doesn't have a description yet. Can you add one?

Publish Date
Publisher
Wydawn. Akademii Rolniczej w Poznaniu
Language
Polish
Pages
41

Check nearby libraries

Buy this book

Subjects

Canned meat
Edition Availability
Cover of: Wpływ zmian autolitycznych mięsa [i] użytych dodatków technologicznych na kształtowanie się wybranych wskaźników wartości odżywczej sterylizowanych konserw mięsnych
Wpływ zmian autolitycznych mięsa [i] użytych dodatków technologicznych na kształtowanie się wybranych wskaźników wartości odżywczej sterylizowanych konserw mięsnych
1978, Wydawn. Akademii Rolniczej w Poznaniu
in Polish - Wyd. 1.

Add another edition?

Book Details

Edition Notes

Bibliography: p. 34-39.
Title on cover: Wpływ zmian autolitycznych mięsa i użytych dodatków technologicznych na kształtowanie się wybranych wskaźników wartości odżywczej sterylizowanych konserw mięsnych.
Summary in English and Russian.

Published in
Poznań
Series
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu., zesz. 84
Other Titles
Wpływ zmian autolitycznych mięsa użytych dodatków technologicznych na kształtowanie się wybranych wskaźników wartości odżywczej sterylizowanych konserw mięsnych.

Classifications

Library of Congress
TS1970 .J36 1978

The Physical Object

Pagination
41 p. :
Number of pages
41

ID Numbers

Open Library
OL3881831M
LCCN
81209193
OCLC/WorldCat
4566484

Source records

Library of Congress MARC record
harvard_bibliographic_metadata record

Community Reviews (0)

Feedback?
No community reviews have been submitted for this work.

Lists

This work does not appear on any lists.

History

Download catalog record: RDF / JSON
December 5, 2010 Edited by Open Library Bot Added subjects from MARC records.
December 10, 2009 Created by WorkBot add works page