An edition of La science du maître d'hôtel cuisinier: avec des observations sur la connoissance & les propriétés des alimens.
(1776)
La science du maître d'hôtel cuisinier
avec des observations sur la connoissance & les propriétés des alimens.
Nouvelle édition revue & corrigée.
by Menon
- 0 Ratings
- 0 Want to read
- 0 Currently reading
- 0 Have read
Share
×Close
This edition doesn't have a description yet. Can you add one?
Buy this book
Subjects
Early works to 1800, French Cookery, French Cooking| Edition | Availability |
|---|---|
1
La science du maître-d'hôtel cuisinier: avec des observations sur la connoissance & les propriétés des alimens.
1789, Chez les Libraires associés
in French
- Nouvelle édition revue & corrigée.
|
zzzz
|
|
2
La science du maître d'hôtel cuisinier: avec des observations sur la connoissance & les propriétés des alimens.
1776, Chez les Libraires Associés
in French
- Nouvelle édition revue & corrigée.
|
aaaa
|
|
3
La science du maître d'hôtel cuisinier: avec des observations sur la connoissance & les propriétés des alimens.
1776, Chez Leclerc ...
in French
- Nouvelle édition revue & corrigée.
|
zzzz
|
Book Details
Edition Notes
Barbier, A.A. Ouvrages anonymes, IV, column 442
Published anonymously. Written by Menon. Cf. Barbier.
Signatures: pi² a¹² A-Z¹² 2A⁶.
Includes index.
Preceded on p. [i]-xxiv by "Dissertation préliminaire sur la cuisine moderne" attributed to Et. de Foncemagne. Cf. Barbier.
Classifications
The Physical Object
ID Numbers
Community Reviews (0)
Feedback?
| October 7, 2020 | Edited by MARC Bot | import existing book |
| March 14, 2010 | Edited by WorkBot | update details |
| December 10, 2009 | Created by WorkBot | add works page |