An edition of La cuisiniere bourgeoise (1748)

La cuisiniere bourgeoise

suiuie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons : contenant la maniere de disséquer, connoître & servir toutes sortes de viandes.

Nouvelle édition, augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, & de différentes recettes pour les liqueurs.

by Menon

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November 16, 2022 | History

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An edition of La cuisiniere bourgeoise (1748)

La cuisiniere bourgeoise

suiuie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons : contenant la maniere de disséquer, connoître & servir toutes sortes de viandes.

Nouvelle édition, augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, & de différentes recettes pour les liqueurs.

by Menon

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Publish Date

1774

Publisher

Chez François Foppens ...

Language

French

Pages

408

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Previews available in: French

Edition	Availability
1 La cuisiniere bourgeoise: suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mélent de dépense de maisons : contenant la manière de connoître, disséquer & servir toutes sortes de viandes : des avis intéressans sur leur bonté, & sur le choix qu'on en doit faire ... 1779, Chez L. Cellot, imprimeur ... in French - Nouvelle édition, augmentée de plusieurs apprêts ...	zzzz Not in Library
2 La cuisiniere bourgeoise: suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mélent de dépense de maisons : contenant la manière de connoître, disséquer & servir toutes sortes de viandes : des avis intéressans sur leur bonté, & sur le choix qu'on en doit faire ... 1779, Chez François Foppens, imprimeur ... in French - Nouvelle édition, augmentée de plusieurs apprêts ...	zzzz Not in Library
3 La cuisiniere bourgeoise: suivie de l'office a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons : contenant la maniere de disséquer, connoître & servir toutes sortes de viandes. 1777, Chez P. Guillaume Cavelier, libraire ... in French - Nouvelle édition, augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, & de différentes recettes pour les liqueurs.	zzzz Not in Library
4 La cuisiniere bourgeoise: suiuie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons : contenant la maniere de disséquer, connoître & servir toutes sortes de viandes. 1774, Chez François Foppens ... in French - Nouvelle édition, augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, & de différentes recettes pour les liqueurs.	aaaa Read Listen
5 La cuisiniere bourgeoise: suiuie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. 1748, Chez Guillyn ... in French - Nouvelle edition corrigée & considerablement augmentée, à laquelle l'on a joint la maniere de dissequer, connoître & sevir toutes sortes de viandes.	zzzz Not in Library

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Book Details

Edition Notes

Published anonymously. By Menon. Cf. Gastronomic bibl. / Katherine Golden Bitting.
Signatures: A-R¹².

Published in: A Bruxelles

Classifications

Library of Congress: TX707 .M39x 1774

The Physical Object

Pagination: 408 p. ;
Number of pages: 408

ID Numbers

Open Library: OL2668691M
Internet Archive: b33017918
LCCN: 85664901

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Created December 10, 2009
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La cuisiniere bourgeoise

suiuie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons : contenant la maniere de disséquer, connoître & servir toutes sortes de viandes.

by Menon