An edition of L' art de faire les eaux-de-vie, d'après la doctrine de Chaptal (1819)

L' art de faire les eaux-de-vie, d'après la doctrine de Chaptal

où l'on trouve des procédès de Rozier, pour économimser la dépense de leur distillation, et augmenter la spiritousité des eaux-de-vie de vin, de lie, de marc, de cidre, de grains, etc. : suivi de L'art de faire les vinaigres simples et composés, avec la méthode en usage à Orléans pour leur fabrication ...

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An edition of L' art de faire les eaux-de-vie, d'après la doctrine de Chaptal (1819)

L' art de faire les eaux-de-vie, d'après la doctrine de Chaptal

où l'on trouve des procédès de Rozier, pour économimser la dépense de leur distillation, et augmenter la spiritousité des eaux-de-vie de vin, de lie, de marc, de cidre, de grains, etc. : suivi de L'art de faire les vinaigres simples et composés, avec la méthode en usage à Orléans pour leur fabrication ...

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Publish Date
Publisher
Méquignon
Language
French
Pages
209

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Subjects

Wine and wine making

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Cover of: L' art de faire les eaux-de-vie, d'après la doctrine de Chaptal
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1819, Méquignon
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Book Details

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Includes bibliographical references

Microfiche. New Canaan, CT : Readex. microfiches. (Landmarks II, monographs)

Published in
Paris
Series
Landmarks II, monographs

The Physical Object

Format
Microform
Pagination
209 p., 6 leaves of plates (3 fold.)
Number of pages
209

ID Numbers

Open Library
OL15198590M

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