An edition of Cruda realidad
(2007)
Cruda realidad
producción, consumo y fiscalidad de las bebidas alcohólicas en México y América Latina, siglos XVII-XX
1. ed.
by Ernest Sánchez Santiró
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| Edition | Availability |
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1
Cruda realidad: producción, consumo y fiscalidad de las bebidas alcohólicas en México y América Latina, siglos XVII-XX
2007, Instituto Mora, Universidad Autónoma de México
in Spanish
- 1. ed.
9706841571 9789706841575
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Cruda realidad: producción, consumo y fiscalidad de las bebidas alcohólicas en México y América Latina, siglos XVII-XX
2007, Instituto Mora
in Spanish
- 1. ed.
9706841571 9789706841575
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Book Details
Table of Contents
Introducción : la historia de las bebidas alcohólicas como observatorio del cambio económico, social y político / Ernest Sánchez Santiró
La producción y consumo de los vinos y aguardientes legítimos de Nueva Vizcaya : siglos XVII y XVIII / Sergio Antonio Corona Páez
Fuentes documentales para el estudio del vino mezcal en los archivos de Jalisco : siglos XVIII y XIX / María del Pilar Gutiérrez Lorenzo
La fiscalidad del pulque (1763-1835) : cambios y continuidades / Ernest Sánchez Santiró
Las bebidas espirituosas en Sonora : notas sobre su producción, consumo e impuestos (1850-1920) / Juan Manuel Romero Gil
Antes había borrachos pero no alcholizados : tequila genuino y mezcal adulterado : la alteración histórica del "vino mezcal" y de sus patrones de consumo / Luis Anaya Merchant
El nacimiento de la industria cervecera en México, 1880-1910 / Gabriela Recio
Modernización fiscal? : impuestos sobre bebidas alcohólicas, 1884-1930 / Graciela Márquez
La persistencia de una tradición : consumo de pulque en la ciudad de México, 1900-1920 / Mario Barbosa Cruz
De crudas y moralidad : campañas antialcohólicas en los gobiernos de la posrevolución (1916-1931) / Jesús Méndez Reyes
Oro y cachaza : minería y producción de aguardiente de caña en Minas Gerais, 1744-1818 / A̐ngelo Alves Carrara
La chicha colombiana en las reflexiones científicas del siglo XIX / Óscar Iván Calvo Isaza y Marta Saade Granados
Aportes para una caracterización económica del complejo vitivinícola de Cuyo (Argentina) en la etapa inicial de la reestructuración neoliberal, 1976-1989 / Jorge Cernadas y Karina Forcinito.
Edition Notes
Includes bibliographical references and indexes.
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History
- Created July 28, 2009
- 2 revisions
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| July 31, 2019 | Edited by MARC Bot | associate edition with work OL18742440W |
| July 28, 2009 | Created by ImportBot | Imported from Library of Congress MARC record |