An edition of Les scientifiques étudient la fécule de pomme de terre pour des applications nutritionnelles et industrielles (2008)

Les scientifiques étudient la fécule de pomme de terre pour des applications nutritionnelles et industrielles

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Publish Date
Publisher
Agriculture et Agroalimentaire Canada
Language
French

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Previews available in: French

Subjects

Amidon, Nutrition, Starch, Applications industrielles, Analyse, Industrial applications, Analysis

Places

Canada

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Les scientifiques étudient la fécule de pomme de terre pour des applications nutritionnelles et industrielles
2008, Agriculture et Agroalimentaire Canada
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Book Details

Edition Notes

Publ. aussi en anglais sous le titre: Scientists study potato starch for nutritional and industrial applications.

Published in
[Ottawa]
Series
No AAC -- 10853

The Physical Object

Pagination
[2 p.] :

ID Numbers

Open Library
OL25465800M
Internet Archive
lesscientifiques10853cana

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