| Record ID | ia:lesscientifiques10853cana |
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245 00 $aLes scientifiques étudient la fécule de pomme de terre pour des applications nutritionnelles et industrielles.
260 $a[Ottawa] :$bAgriculture et Agroalimentaire Canada,$cc2008.
300 $a[2 p.] :$bill. ;$c28 cm.
490 1 $aNo AAC ;$v10853
500 $aPubl. aussi en anglais sous le titre: Scientists study potato starch for nutritional and industrial applications.
650 6 $aAmidon$xAnalyse.
650 6 $aAmidon$xApplications industrielles$zCanada.
650 6 $aAmidon$xNutrition$zCanada.
650 0 $aStarch$xAnalysis.
650 0 $aStarch$xIndustrial applications$zCanada.
650 0 $aStarch$xNutrition$zCanada.
710 1 $aCanada.$bAgriculture et agroalimentaire Canada.
852 $91$aCaOOAG$h630.4 C212 P 10853 2008 fr.$zPEB: non