An edition of Fondues
(1997)
Fondues
5. Auflage
by Marlisa Szwillus and Reiner Schmitz
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Viel Spaß beim Probieren!
Mehr als 40 Fonduerezepte mit Brühe, Fett oder Käse und dazu über 50 Dips, Saucen und Chutneys sorgen für Abwechslung beim Spießen und Tunken.
Und für Asienfans gibt's ein Kapitel rund um den Feuertopf und das asiatische Fondue.
Auf den Infoseiten: alles über Geräte und den Umgang mit ihnen, eine informative Warenkunde zu Käse, Fett und der richtigen Brühe sowie eine kleine Mengenlehre.
Außerdem: der praktische Rezept-Wegweiser für den
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Subjects
Fondue, Kochbücher, Fondues| Edition | Availability |
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Fondue (Quick & Easy Series) (Quick & Easy (Silverback))
October 2000, Silverback Books
Paperback
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- 1st edition
1930603401 9781930603400
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Fondue: cheese, vegetable, or all kinds of meat, cook them all right at the table
1999, Silverback Books
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1930603401 9781930603400
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Fondues
August 1, 1997, Gräfe und Unzer Verlag
Paperback
in German
- 1. Auflage
3774235805 9783774235809
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Book Details
Edition Notes
The Physical Object
Edition Identifiers
Work Identifiers
First Sentence
"When served authentically, cheese fondue is placed on the table in a ceramic or earthenware pot, called a caquelon in Switzerland."
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