An edition of La cuisinière de la campagne et de la ville, ou, Nouvelle cuisine économique .. (1829)

La cuisinière de la campagne et de la ville, ou, Nouvelle cuisine économique ...

92. éd., mise au courant du progrès annuel / par J. Niclaus.

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La cuisinière de la campagne et de la ville, ...
L.-E Audot
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August 19, 2024 | History
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An edition of La cuisinière de la campagne et de la ville, ou, Nouvelle cuisine économique .. (1829)

La cuisinière de la campagne et de la ville, ou, Nouvelle cuisine économique ...

92. éd., mise au courant du progrès annuel / par J. Niclaus.

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Publisher
Librairie Audot, Niclaus Frères
Language
French
Pages
784

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Subjects
French Cookery, French Cooking

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Cover of: La cuisinière de la campagne et de la ville, ou, Nouvelle cuisine économique ...
La cuisinière de la campagne et de la ville, ou, Nouvelle cuisine économique ...
1914, Librairie Audot, Niclaus Frères
in French - 92. éd., mise au courant du progrès annuel / par J. Niclaus.
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Cover of: La cuisinière de la campagne et de la ville, ou, Nouvelle cuisine économique
La cuisinière de la campagne et de la ville, ou, Nouvelle cuisine économique: contenant indication des jours maigres, table des mets selon l'ordre du service, ustensiles, instruments et procédés nouveaux, avec figures, service de la table par les domestiques, avec figures, manière de servir et découper à table, avec figures, cuisines françaises, anglaises, allemande, flamande , polonaise, russe, espagnole, provençale, languedocienne, italienne et gothique, au nombre de 1,500 recettes, d'une exécution simple et facile, divers moyens et recettes d'économie domestique, de conservation des viandes, poisson, légumes, fruits ,oeufs, etc., etc., article détaillé sur le pâtisserie, avec figures, moyen facile de faire les glaces, des caves, des vins et des soins qu'ils s'exigent, propriétés sanitaires et digestives des aliments, table des mets par ordre alphabétique
1876
in French - Cinquante-quatrième édition, mise au courant du progrès annuel.
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La cuisinière de la campagne et de la ville, ou, Nouvelle cuisine économique
1857, Audot
in French - 37e. éd., mise au courant du progrès annuel.
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La cuisinière de la campagne et de la ville, ou, Nouvelle cuisine économique ...
1845, Audot
in French - 27e. éd., avec beaucoup de changements, d'augmentations, et 10 figures nouvelles (en tout, 122 figures, dont 2 coloriées).
Cover of: La cuisinière de la campagne et de la ville, ou, Nouvelle cuisine économique
La cuisinière de la campagne et de la ville, ou, Nouvelle cuisine économique: précédée d'instructions sur la dissection des viandes à table, et suivie de recettes précieuses pour l'économie domestique, et d'un traité sur les soins à donner aux caves et au vins : dédiée aux bonnes ménagères
1829
in French - Huitième édition, avec neuf planches gravées, dont une coloriée.
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Book Details

Edition Notes

Includes index.

"Récompenses aux Expositions universelles."

Published in
Paris
Other Titles
Nouvelle cuisine économique

The Physical Object

Pagination
8, 784 p.
Number of pages
784

ID Numbers

Open Library
OL53410306M
OCLC/WorldCat
57320593

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