An edition of Untersuchungen über die Veränderung des Fleisches unter verschiedenen Aufbewahrungsbedingungen mit besonderer Berücksichtigung der Ph-Zahl (1936)

Untersuchungen über die Veränderung des Fleisches unter verschiedenen Aufbewahrungsbedingungen mit besonderer Berücksichtigung der Ph-Zahl

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Ernst Harth, Ernst Harth
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Untersuchungen über die Veränderung des Fleisches unter verschiedenen Aufbewahrungsbedingungen mit besonderer Berücksichtigung der Ph-Zahl

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Publish Date
Publisher
Seibert
Language
German
Pages
31

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Cover of: Untersuchungen über die Veränderung des Fleisches unter verschiedenen Aufbewahrungsbedingungen mit besonderer Berücksichtigung der Ph-Zahl
Untersuchungen über die Veränderung des Fleisches unter verschiedenen Aufbewahrungsbedingungen mit besonderer Berücksichtigung der Ph-Zahl
1936, Seibert
in German

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Book Details

Edition Notes

Thesis (doctoral)--Hessische Ludwigs-Universität Giessen, 1936.

Published in
Giessen

The Physical Object

Pagination
31 S.
Number of pages
31

Edition Identifiers

Open Library
OL57169183M
OCLC/WorldCat
47299050

Work Identifiers

Work ID
OL42124874W

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